Tag: wydarzenia Livigno

Wyobraź sobie połączenie zapierających dech w piersiach alpejskich krajobrazów, subtelnych nut lokalnej kultury i niezapomnianych doznań smakowych, które rozpieszczą Twoje podniebienie. To nie sen, to Snowfood Mattias w Livigno – wydarzenie, które co roku przyciąga smakoszy i poszukiwaczy autentycznych przeżyć!

Livigno, perła Lombardii, ponownie stanie się areną dla tej wyjątkowej imprezy, która łączy piesze wędrówki z opowieściami o regionie i wyborną kuchnią. Jeśli marzysz o aktywnej rekreacji, a jednocześnie pragniesz zanurzyć się w świat wyrafinowanych smaków, to wydarzenie jest stworzone właśnie dla Ciebie. Przygotuj się na niezapomnianą przygodę, która harmonijnie łączy naturę, kulturę i kulinarne mistrzostwo.

Trasa o długości około 5 km, poprowadzona przez malowniczą górną część doliny Val Federia, to prawdziwa gratka dla zmysłów. Niech Cię nie zmyli dystans – to podróż, którą celebruje się w spokojnym tempie, z pełną świadomością otaczającego piękna. Rozpoczynając w urokliwym rejonie Calcheira, każdy uczestnik otrzyma ekskluzywny zestaw powitalny, który będzie towarzyszyć mu w tej niezwykłej eskapadzie. Następnie wyruszycie w podróż w niewielkich, kameralnych grupach liczących około 50 osób. To idealna okazja, by swobodnie cieszyć się krajobrazem, zasłuchiwać się w fascynujące historie i delektować się każdym przystankiem gastronomicznym, odkrywając uroki Livigno w harmonii z naturą.

Wzdłuż trasy czeka na Was pięć wyjątkowych przystanków, zlokalizowanych w tradycyjnych chatach Tee – urokliwych, drewniano-kamiennych schronieniach, które na tę okazję zostają przekształcone w prawdziwe świątynie smaku i opowieści. Każdy z tych przystanków to chwila odkrycia i celebracji kulinarnych osiągnięć. Będziecie mieli okazję skosztować dań sygnowanych przez najbardziej uznanych szefów kuchni współczesnej gastronomii, których nazwiska często goszczą w prestiżowym Przewodniku Michelin. A do tego? Starannie dobrana selekcja wysokiej jakości win i piw, idealnie komplementująca serwowane specjały.

Wśród gwiazd tegorocznej edycji znajdziecie takie osobistości jak Michele Tallarico, Alessandro Gilmozzi, Luca Mozzanica, Davide Molteni, Pietro Longhini, Gianni Tarabini, Davide Caranchini, Paolo Rota, Alessandro Negrini, Lorenzo Cogo, Valeria Mosca, Attilio Galli, Alessio Manzoni, Maurizio Santin, Manuel Castellani i Maurizio Valli. To prawdziwa plejada talentów, która gwarantuje niezapomniane doznania kulinarne.

Snowfood Mattias to jednak znacznie więcej niż tylko uczta dla podniebienia. To także moment wymiany kulturowej i wzbogacenia wiedzy. Członkowie Stowarzyszenia Mattias, którzy towarzyszą uczestnikom na każdym kroku, dzielą się osobistymi historiami i wnikliwymi obserwacjami, oferując autentyczną perspektywę na lokalny obszar, jego tradycje i wartości, które kształtują jego tożsamość. To narracja, która łączy pamięć, innowacyjność i doskonałość.

Inicjatywa ta, promowana przez Associazione Mattias, powstała, aby promować lokalną kulturę gastronomiczną i pielęgnować pamięć o Mattiasie Peri – pierwszym szefie kuchni z Livigno i Valtelliny, który w 2009 roku zdobył gwiazdkę Michelin. Jego dziedzictwo stanowi bijące serce Stowarzyszenia: konkretne zaangażowanie w wspieranie przyszłości gastronomii poprzez edukację i rozwój talentów.

Zainteresowany? Ta niezwykła przygoda czeka na Ciebie w Livigno w marcu 2026 roku. Koszt uczestnictwa to 80,00 EUR od osoby. Pamiętaj, że rezerwacja jest obowiązkowa i możliwa wyłącznie poprzez aplikację MyLivignoPass. Rejestracje otwierają się już w poniedziałek, 30 marca, więc nie zwlekaj, bo miejsca rozchodzą się błyskawicznie! Więcej szczegółów oraz link do wydarzenia znajdziesz na oficjalnej stronie Livigno: https://www.livigno.eu/eventi/snow-food-mattias.

Nie przegap tej szansy, by połączyć miłość do gór z pasją do wyśmienitej kuchni – Livigno czeka na Ciebie z otwartymi ramionami i gotowymi do serwowania dziełami sztuki kulinarnej!